Premios Summum: Los mejores restaurantes de Lima

El 28 de agosto tendrá lugar el certamen Summum de excelencia gastronómica en su octava edición, donde se reconoce entre restaurantes y cocineros a lo mejor de la gastronomía peruana.

La categoría más amplia para los premios es Mejor Restaurante por Tipo de Cocina, destacando diversos restaurantes de la capital (los restaurantes de provincias se hallan en otro grupo). Estas son las categorías y nominados:

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Carne y Parrillas

1. Carnal
2. El Charrúa
3. El Hornero
4. La Carreta
5. Osso Carnicería & Salumeria

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina China y Chifa

1. Hou Wha
2. Madam Tusan
3. O-Mei
4. Titi
5. Wa Lok​

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina Italiana

1. Dánica
2. La Trattoria Di Mambrino
3. Osteria Convivium
4. San Ceferino
5. Symposium

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina Japonesa y Peruano-Japonesa

1. Costanera 700
2. Edo Sushi Bar
3. Hanzo Peruvian Japanese Cuisine
4. Maido
5. Osaka​

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina Criolla

1. Fiesta Chiclayo Gourmet Lima
2. Huaca Pucllana
3. Isolina, Taberna Peruana
4. José Antonio
5. Panchita – Sazón Criolla

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina Peruana Contemporánea

1. Amoramar
2. Astrid & Gastón
3. Central
4. La Gloria
5. Rafael

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocina de las Regiones

1. Amaz
2. Don Fernando
3. El rincón que No conoces
4. El Rocoto
5. Fiesta Chiclayo Gourmet – Lima

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Cocinas del Mundo

1. Café Delifrance
2. Jerónimo
3. La Bonbonniere
4. La Tiendecita Blanca
5. Siam Thai Cuisine

Categoría: Mejor Restaurante de Lima de Pescados y Mariscos

1. Amoramar
2. Costanera 700
3. El Mercado
4. La Mar
5. Pescados Capitales

Categoría: Mejor Restaurante Campestre

1. Chaxras, Eco Restaurante
2. Granja Azul
3. La Casa de Don Cucho
4. La Gloria del Campo
5. La Ladrillera

Categoría: Mejor Café-Restaurante

1. Café de Lima
2. El Pan de la Chola
3. Gianfranco Caffé
4. La Tiendecita Blanca
5. San Antonio

Categoría: Mejor Restobar-Lounge

1. Bottega Dasso
2. Bravo Restobar
3. Cala
4. Hotel B
5. La Cucharita

Fuente El Comercio

También podría gustarte Más del autor

Los comentarios están cerrados.